Mengenal Pallubasa, Hidangan Khas Makassar yang Kaya, Gurih, dan Bikin Lupa Diet
sepedaku.org – Pallubasa adalah salah satu kuliner legenda dari Makassar, Sulawesi Selatan. Hidangan ini sering disandingkan dengan Coto Makassar, tapi sebenarnya karakternya beda banget. Pallubasa lebih kental, lebih berminyak, dan punya aroma sangrai kelapa yang khas. Ini tipe makanan yang kamu makan pelan-pelan, tapi tetap habis dalam lima menit karena kuahnya seenak itu. Asal-usul dan…